Intercontinental Frankfurt

“Steakbörse im Interconti”

Hotelrestaurants gehören normalerweise nicht zu den von mir präferierten Locations. Meist gekennzeichnet durch mäßiges Ambiente und hohe Preise. Auch hier ist das Ambiente im Wintergarten, wo wir platziert wurden, so lala... Das wiederum wurde durch Essen und Service mehr als wettgemacht! Wir haben… Mehr

Hotelrestaurants gehören normalerweise nicht zu den von mir präferierten Locations. Meist gekennzeichnet durch mäßiges Ambiente und hohe Preise. Auch hier ist das Ambiente im Wintergarten, wo wir platziert wurden, so lala... Das wiederum wurde durch Essen und Service mehr als wettgemacht! Wir haben an der donnerstäglichen Steakbörse teilgenommen. Idee ist, sich verschiedene Steaks auszusuchen und nach Wunsch zubereiten zu lassen. Zur Auswahl standen Rib Eye, argentinisches Roastbeef (Rumpsteak), deutscher Douroc-Rücken, Kalbsrücken und neuseeländisches Lammkoteletts (man sehe mir nach dass ich mich nicht mehr an Provinienz von Kalb und rib Eye erinnere...). Ich habe natürlich alles probiert, jeweils medium gegrillt. Zubereitung auch im Beefer war absolut tadellos, das Fleisch durchweg sehr gut. Herausgeragt hat das Lamm, Douroc und Ribeye, Rumpsteak und Kalb waren sehr gut, aber nicht so mein Geschmack. Vorweg gab es noch göttliche Hähnchen Satay-Spieße und aufgeschnittenes Flanksteak - beides hervorragend. Die Beilagen zum Hauptgang waren ebenfalls sehr, sehr lecker. Knackiges Gemüse, frisch zubereitet, sehr leckere Ofenkartoffeln und Süsskartoffel-Fries. Selbstgebackenes Brot, selbstgemachte Saucen und Dip runden das sehr positive Bild ab. Wer es schafft, bekommt auch noch leckeren Nachtisch in Form verschiedener Sorbets, Brownies. Auch das absolut tadellos, nichts zu beanstanden. Alles wurde sehr zuvorkommend und zügig von einem "old-School" Service serviert. Sehr angenehm! Alles in allem ein sehr gelungenere Abend, bei dem auch Preis-Leistungsverhältnis für das Essen in meinen Augen sehr gut ist. Für ein Großhotel dieser Kategorie ist leider das Preisgefüge bei den Getränken üblich, m.E. aber zu hoch. Weinempfehlung ging in Ordnung, anderes auf der Karte hätte besser gepaßt. Alles in allem ein sehr positiver Abend - wir kommen wieder!

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“Professionelles und herzliches Personal”

Silvester habe ich mit Freunden im Nordend gefeiert. Nach dem Club hatten meine Begleitung und ich die fantastische Idee in einem luxuriösen Hotel zu übernachten und so ins neue Jahr zu starten. Also rief ich meinen besten Kumpel David an, der Concierge im InterContinental ist und fragte nach seine… Mehr

Silvester habe ich mit Freunden im Nordend gefeiert. Nach dem Club hatten meine Begleitung und ich die fantastische Idee in einem luxuriösen Hotel zu übernachten und so ins neue Jahr zu starten. Also rief ich meinen besten Kumpel David an, der Concierge im InterContinental ist und fragte nach seinem Rat wo man so spät noch ein Zimmer bekommt. Er sagte dass es im InterContinental noch freie Zimmer gibt! Hier habe ich auch meine Ausbildung gemacht und erst gar nicht damit gerechnet, dass wir da in Anbetracht der Top of the town party noch ein Zimmer bekommen. Zum Glück hat er als guter Concierge immer einen Überblick über die Verfügbarkeit des Hotels. Also ab ins Taxi und zum Interconintental. Wir kamen als Walk-in rein und es war bereits 4 Uhr morgens und wir waren echt erledigt von der Feier. Am Empfang hat uns der Dutymanager Herr Akhi Al Abaidi (ich hoffe das ist richtig geschrieben) begrüßt und es gab zum Glück noch ein freies Zimmer für uns. David sollte recht behalten. Der Empfang war zu später Stunde hoch professionell und gleichzeitig hat es sich angefühlt als ob wir bei Freunden zu Hause einchecken. Der Check-In war aber auch ebenso kurz und bündig, was wir sehr begrüßten. Danke dafür! Auch der Bellboy Herr Tigin war sehr zuvorkommend und wollte uns unser kleines Gepäck abnehmen was aber nicht notwendig war. Das Zimmer wie gewohnt mit tollem Mainblick - und geschlafen haben wir fantastisch auf dem bequemen Bett. Das Frühstück war absolut grandios. Hier hat sich Herr Kollin um uns gekümmert. Man merkte dass er sich um das Wohl seiner Gäste kümmert und das persönliche Gespräch zu den Gästen sucht. Eben das gewisse Extra! Man kennt es häufig von anderen Hotels in denen das höchste der Gefühle „Kaffee?!“ lautet. Aber „Wie haben Sie geschlafen?“ oder „Sind Sie gut in das neue Jahr reingekommen?“ machen den kleinen aber feinen Unterschied. Alles in allem eine spontane Idee die vollends erfüllt wurde. Besser kann man nicht in das neue Jahr starten. Zum Glück habe ich David angerufen. Ich suche mir nun einen neuen Grund im Intercontinental zu übernachten. Bis bald! Es grüßt Artur Hefle

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“In die Jahre gekommen aber immer noch sehr gut!”

Wir waren seit längerer Zeit nicht mehr im Hotel - aber das Hotel ist immer noch sehr gut! Die Zimmer mit schönem Blick auf den Main sind sehr angenehm - die Badezimmer sind eher zu klein und hätten eine kleinere Renovation nötig. Der Service ist jedoch immer noch hervorragend (Reception, Valet Par… Mehr

Wir waren seit längerer Zeit nicht mehr im Hotel - aber das Hotel ist immer noch sehr gut! Die Zimmer mit schönem Blick auf den Main sind sehr angenehm - die Badezimmer sind eher zu klein und hätten eine kleinere Renovation nötig. Der Service ist jedoch immer noch hervorragend (Reception, Valet Parking und Doormen)! Das Frühstücksbuffet im Signatures entspricht nicht mehr einem schönen Frühstück und müsste dringend neu überdacht werden, vor allem bei dem doch stolzen Preis!

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