Hotel Seeblick Wismar

“Wir hatten eine sehr schöne Hochzeitsfeier im Hotel Seeblick”

Wir haben Anfang September unsere Hochzeit im Hotel Seeblick gefeiert und sind mit einem Teil unserer Gäste 3 Nächte dort geblieben. Da viele Familienmitglieder von auswärts kamen, haben wir die Möglichkeit genutzt diese dort mit unterzubringen - Insofern waren wir nicht die typischen Urlauber. Sch… Mehr

Wir haben Anfang September unsere Hochzeit im Hotel Seeblick gefeiert und sind mit einem Teil unserer Gäste 3 Nächte dort geblieben. Da viele Familienmitglieder von auswärts kamen, haben wir die Möglichkeit genutzt diese dort mit unterzubringen - Insofern waren wir nicht die typischen Urlauber. Schon der erste Kontakt mit der Hotelchefin, war ausgesprochen freundlich und wir haben uns im folgenden auf die Kompetenz des Inhaberpaares bezüglich solcher Feiern verlassen. Wir wurden zu keiner Zeit enttäuscht. Statt eines Buffets wählten wir ein Menü für die Veranstaltung, die Räume wurden wunschgemäß gestaltet und mit dem Blick auf die See bekamen wir letztendlich eine wunderschöne "Location". Die Tage vor und nach der Feier nutzten wir sowohl das Frühstücksbuffet als auch das Restaurant des Hotels. Hervorzuheben ist hier die unglaubliche Kulanz des Betreiberehepaares. Einige unserer Gäste mussten einen Tag eher abreisen. Obwohl wir es anders bestellt hatten - und die Zimmer somit nicht anderweitig vergeben werden konnten, wurde uns der Tag gutgeschrieben und musste letztlich nicht bezahlt werden. So viel Entgegenkommen haben wir bisher noch nie erlebt. Natürlich ist im Hotel Seeblick nicht alles perfekt aber vier Punkte - dazu später mehr - gleichen dies um Längen aus. Tatsächlich ist es so wie viele andere Rezensenten bereits geschrieben haben, dass die Zimmer selbst und das Hotel natürlich etwas in die Jahre gekommen sind und man den Räumen, Teppichen und Fliesen sowie der Badausstattung das Alter ansieht. Nichts desto trotz, waren ausnahmslos alle unsere Zimmer sehr sauber. Ich denke, dass sobald sich die Lage wieder stabilisiert hat - im Moment ist es offensichtlich schwierig - die ein oder andere Sanierungsmaßnahme folgen wird (Vielleicht könnte man ja auch das Dach des Wintergartens begrünen - wegen der Aussicht). Nun zu den Punkten, die wir als sehr positiv empfunden haben und die die o.g. Kritik aus unserer Sicht verblassen lassen. Der erste Punkt ist wie oben erwähnt das Betreiberehepaar. Diese sind während der Rezeptionszeiten für jeden Gast stets ansprechbar, freundlich, kompetent und versuchen wirklich alles möglich zu machen. Der zweite Punkt war für uns das Personal - von dem es wie vielerorts zu wenig gibt. Wir empfanden es beeindruckend wie der Restaurantchef mit zwei weiteren Servicekräften neben unserer Feier auch noch das Restaurant mit Terrasse gemanagt hat. Unabhängig davon, mussten wir nie lange warten alle waren stets freundlich, höflich und sehr zuvorkommend. Auch hier versucht jeder, von der Fachkraft bis zur Auszubildenden alles möglich zu machen. Wir fühlten uns wirklich wohl! Der dritte Punkt ist die Küche. Kurz: Das Essen - nicht nur das Menü bei der Feier - ist hervorragend. Die Soßen sind allesamt hausgemacht gewesen, das Püree auch. Das Fleisch, die Kalbsleber und der Fisch ist auf den Punkt gegart. Ich - und auch keiner unserer Gäste - hatte irgendwann den Eindruck Convenience auf dem Teller zu haben und das bei einem angemessenen Preis. Auch die Kritik am Frühstück kann ich nicht wirklich verstehen. Es gibt alles was man erwarten würde, davon reichlich und es wird stets wieder aufgefüllt. Naja, und der vierte Punkt ist die Lage. Seeblick vom Hotel und der Terrasse, ein kurzer Weg zur Seebrücke und zum Strand. Das Hotel liegt in einem ruhigen Stadtteil außerhalb Wismars und ist gut mit PKW aber auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar. Zusammenfassend möchte ich noch einmal sagen: Auf diesem Wege noch einmal vielen Dank an das gesamte Personal des Hotels für die schönen Tage. Wir würden jederzeit wiederkommen um einen schönen Abend mit gutem Essen, eine Familienfeier, oder einfach Urlaub bei Ihnen zu machen.

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