Breidenbacher Hof

“Einfach traumhafter Service”

Wir waren rundum zufrieden mit dem Hotel und dem Service. Speisen und Getränke perfekt. Besonders das Kokoswasser beim Frühstück war unschlagbar.

“Besser geht nicht.”

Hier lohnt es sich geld auszugeben.komplettes team perfekter service.man bemerkt die erfahrung.p.s bin in ganz europa unterwegs in 5sterne hotels.

“Mehr Freundlichkeit geht nicht”

Neben einer tollen Lage, sehr gut ausgestatteten und sauberen Zimmern, ist die persönlich äußerst angenehme Freundlichkeit für mich das High Light des Hotels, eine echte Benchmark für andere Häuser. Für uns heißt es daher, wenn Hotel in Düsseldorf, dann hier.

“Ein Haus mit großer Reputation – leider mit Schwächen im Detail.”

Ein Haus mit großer Reputation – leider mit Schwächen im Detail. Als Menschen, die beruflich wie privat viel reisen und seit vielen Jahren internationale Spitzenhotellerie erleben, betreten wir ein Haus wie den Breidenbacher Hof nicht mit überzogenen Erwartungen, sondern mit einer gewissen Grundann… Mehr

Ein Haus mit großer Reputation – leider mit Schwächen im Detail. Als Menschen, die beruflich wie privat viel reisen und seit vielen Jahren internationale Spitzenhotellerie erleben, betreten wir ein Haus wie den Breidenbacher Hof nicht mit überzogenen Erwartungen, sondern mit einer gewissen Grundannahme: dass Exzellenz hier kein Versprechen, sondern gelebte Selbstverständlichkeit ist. Wir hatten für vier Nächte eine Suite gebucht. Leider mussten wir feststellen, dass der Breidenbacher Hof seinem eigenen Anspruch in wesentlichen Punkten nicht gerecht wurde. Bereits die Sauberkeit entsprach nicht dem Niveau, das man in dieser Kategorie voraussetzen darf. Staubflocken neben dem Bett, Fingerabdrücke fremder Gäste auf Möbeln und Glasflächen – das sind keine Petitessen, sondern Indikatoren mangelnder Aufmerksamkeit. In einem Hotel, das zur absoluten Spitze zählen möchte, darf so etwas schlicht nicht vorkommen. Auch der Service offenbarte Schwächen. Beim Abendessen im „The Duchy“ waren vier verschiedene Kellner für uns zuständig. Das mag in einem belebten Restaurant organisatorisch erklärbar sein, wirkt aber unruhig und wenig persönlich. Besonders irritierend war, dass gleich zwei Kellner nachfragten, wie wir die Rechnung begleichen möchten, obwohl diese bereits bezahlt war. Diskretion und Übersicht sehen anders aus. Der Turndown-Service war ebenfalls inkonsequent: An einem Tag gab es einen Bettvorleger, an den übrigen drei Tagen nicht. Das mag für manche nebensächlich erscheinen, doch gerade in der Luxushotellerie zeigt sich Qualität in der Konstanz des Details. Besonders befremdlich war die Frühstücksregelung. Wer das Frühstück vorab bucht, kann dieses offenbar nicht auf dem Zimmer einnehmen – auch nicht gegen eine Servicegebühr. Stattdessen müsste es erneut bezahlt werden. Die Begründung des Hauses, die Speisen für den Room Service würden frisch zubereitet, ließ uns etwas ratlos zurück. Man fragt sich zwangsläufig, ob das Frühstück im Restaurant „The Duchy“ dann nicht frisch zubereitet wird. Eine solche Argumentation wirkt weder elegant noch gastorientiert. Das Frühstücksbuffet war ausreichend, jedoch keineswegs bemerkenswert. Die Auswahl an Eierspeisen ist zwar groß, die Eier im Glas konnten jedoch nicht überzeugen. Die Zubereitung wirkte nicht stimmig. Roastbeef war selbst auf Vorbestellung nicht zu beschaffen, was in einem Haus dieser Kategorie zumindest überrascht. Unsere Kritikpunkte haben wir bereits während des Aufenthalts angesprochen. Man hörte uns zu, eine angemessene Reaktion blieb jedoch aus. Ein angekündigtes weiteres Gespräch mit der persönlichen Assistentin fand bis heute nicht statt. Ein unfreiwillig amüsanter Moment war der Crêpe mit heißen Kirschen, der mit versalzenen heißen Kirschen serviert wurde. Die Küche konnte sich dies nicht erklären. Zudem wurden Bestellungen verwechselt: Statt Crêpes und French Toast kamen Waffeln und Pancakes. Immerhin wurde dieser Fehler umgehend korrigiert. Am Ende bleibt ein irritierender Gesamteindruck. Der Breidenbacher Hof besitzt zweifellos Namen, Lage und Geschichte. Doch Name und Geschichte allein ersetzen keine Präzision, keine Konstanz und keinen souveränen Umgang mit Kritik. Positiv hervorzuheben sind ausdrücklich die Doormen. Sie waren aufmerksam, höflich, souverän und jederzeit bereit, Hilfe anzubieten. In ihrem Auftreten verkörperten sie jene Haltung, die man sich im gesamten Haus gewünscht hätte. Dass der Breidenbacher Hof momentan auf Platz 1 der „101 besten Hotels“ geführt wird, können wir nach diesem Aufenthalt nicht nachvollziehen. Wir haben auf dieser Welt viele große Häuser erlebt. Nach unserem persönlichen Eindruck gehört der Breidenbacher Hof für uns nicht zu den besten 30 Hotels dieser Liste. Für diesen Aufenthalt können wir daher höchstens 3 Sterne vergeben.

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