La Bonne Etape

“Ein emnpfehlenswertes Haus”

Ein stilvolles Hotel mit einer sehr schönen Außenanlage. Im ausgezeichneten Restaurant des Hauses lohnt es sich zu speisen. Die Küchenchefin versteht es, die regionalen Produkte in ein stimmiges Menü einzubringen. HIer wird kreativ gekocht. Das Personal ist sehr zugewandt und versucht, die Wünsche … Mehr

Ein stilvolles Hotel mit einer sehr schönen Außenanlage. Im ausgezeichneten Restaurant des Hauses lohnt es sich zu speisen. Die Küchenchefin versteht es, die regionalen Produkte in ein stimmiges Menü einzubringen. HIer wird kreativ gekocht. Das Personal ist sehr zugewandt und versucht, die Wünsche der Gäste zu erfüllen.

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“Schöner Zwischenstopp”

Auf der Route Napoleon bieten sich einem nicht viele hochwertige Übernachtungsmöglichkeiten an, weshalb wir froh waren, ein Zimmer im Bonne Etape, einem Relais & Chateaux Hotel, reserviert zu haben. Die Hotelanlage ist in einer schönen grünen Umgebung eingebettet, obwohl sie unweit der Strasse lieg… Mehr

Auf der Route Napoleon bieten sich einem nicht viele hochwertige Übernachtungsmöglichkeiten an, weshalb wir froh waren, ein Zimmer im Bonne Etape, einem Relais & Chateaux Hotel, reserviert zu haben. Die Hotelanlage ist in einer schönen grünen Umgebung eingebettet, obwohl sie unweit der Strasse liegt. Ein grosser Parkplatz und ein Pool sind ebenfalls verfügbar. Weiter steht einem der Obst- und Gemüsegarten für einen kleinen Rundgang zur Verfügung. Im ganzen Hotel und im Zimmer wird ein angenehmer Raumduft verbreitet, welcher bei geruchsempfindlichen Personen zu Kopfschmerzen führen kann. Ich reagierte auf den Raumduft leider mit Kopfschmerzen, da ich vergass, diesen in der Nacht aus dem Zimmer zu entfernen. Abends gibt es einen Turndown-Service mit einem Lavendelteebeutel, dabei wird auch die Jalousie geschlossen, so dringt morgens kein Lichtstrahl ins Zimmer. Kann man gerne haben oder auch nicht. Die Betten sind eher weich. Das Zimmer verfügt über ein schönes Bad/Dusche mit feinen l’Occitane-Produkten und weichen Frotteehandtüchern/Waschlappen. Der Vergrösserungsspiegel war leider unbrauchbar, da er sich nicht von der Wand abdrehen liess. Das kleine Frühstücksbuffet für Euro 29 bietet qualitativ hochwertigen Salami und Schinken, Käse, kleine Croissants und Brote. Gute halbierte Kiwi und Melone war ebenfalls vorhanden. Der Fruchtsalat hätte jedoch in einem Hotel dieser Preisklasse hochwertiger sein dürfen. Der Cappuccino/Kaffee konnte uns geschmacklich leider nicht überzeugen. Das Personal war in allen Bereichen äusserst freundlich. Im Hotel wird das Olivenöl der Moulin Fortune Arizzi in Les Mées angeboten. Wir wollten der Mühle spontan einen Besuch abstatten, standen jedoch vor einer geschlossenen Einfahrt, obwohl die Öffnungszeiten am Samstag bis 18.00 Uhr angegeben waren. Deshalb besser vorher anrufen, ob ein Besuch möglich ist.

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“une certaine deception”

Wir haben das Hotel als Zwischenetappe vor allem wegen des renommierten Restaurants gewählt. Keine Frage: die Küche ist ausgezeichnet, der Service sehr gut, der Sommelier hilfreich - gleichwohl wurden unsere Erwartungen nicht zu 100% erfüllt. Es gibt nur ein festes Menu - wobei uns beim Entree, da… Mehr

Wir haben das Hotel als Zwischenetappe vor allem wegen des renommierten Restaurants gewählt. Keine Frage: die Küche ist ausgezeichnet, der Service sehr gut, der Sommelier hilfreich - gleichwohl wurden unsere Erwartungen nicht zu 100% erfüllt. Es gibt nur ein festes Menu - wobei uns beim Entree, das uns nicht zusagte (Betterave) eine vorzügliche Alternative angeboten wurde. Es folgte ein cassolette de homard, eigentlich eine Hummer-Bisque mit Gemüseeinlage und einem winzigen Stück Hummer, wohl eine ausgelöstes Hiummerbein. Eine gewisse Enttäuschung war dann - nach dem sehr guten Seeteufel - das vielgerühmte Sisteron-Lamm, von dem nicht etwa ein Carre, wie es die Photos auf der website nahelegen, serviert wurde, sondern ein Stück ausgelöster Lammrücken, sehr zart und mager, bien sur, aber auch etwas fade, es fehlte wohl der Geschmacksträger Fett. Schöne Käseauswahl, sehr gutes Dessert - Eis vom Lavendelhonig, das Paradegericht des Restaurants, . Mit 175,-- recht hochpreisig, die Portionen sind auch für ein Degustationsmenu sehr knapp bemessen. Insgesamt wurden unsere Erwartungen an ein Sternerestaurant in der Provence nicht ganz erfüllt, auch wenn die Qualität der Küche außer Frage steht.

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“Essen und Übernachtung top, Service beim Dinner mangelhaft”

Wir haben auf dem Weg in die Provence hie übernachtet und im Sterne Restaurant gegessen. Zimmer und Essen top, der Service beim Dinner war sehr mangelhaft. Schade Über 15 Minuten auf die ersten Getränke gewartet, die Kellner sind unkooordiniert durch das Restaurant gerannt. Erst als Mr. Gleise (der… Mehr

Wir haben auf dem Weg in die Provence hie übernachtet und im Sterne Restaurant gegessen. Zimmer und Essen top, der Service beim Dinner war sehr mangelhaft. Schade Über 15 Minuten auf die ersten Getränke gewartet, die Kellner sind unkooordiniert durch das Restaurant gerannt. Erst als Mr. Gleise (der Besitzer)an unseren Tisch kam und uns als langjährige Kunden begrüsste war auf einmal der Service viel besser.

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