Vegan Hotel La Vimea

“Entspannter Gourmet Urlaub”

Wir haben über Pfingsten ein paar wundervolle Tage im La Vimea in Südtirol verbracht und waren rundum begeistert. Besonders hervorheben möchten wir das unglaublich freundliche und aufmerksame Personal, durch das wir uns vom ersten Moment an willkommen und sehr wohlgefühlt haben. Die Atmosphäre im … Mehr

Wir haben über Pfingsten ein paar wundervolle Tage im La Vimea in Südtirol verbracht und waren rundum begeistert. Besonders hervorheben möchten wir das unglaublich freundliche und aufmerksame Personal, durch das wir uns vom ersten Moment an willkommen und sehr wohlgefühlt haben. Die Atmosphäre im Hotel ist ruhig, gemütlich und unglaublich entspannend – genau der richtige Ort, um abzuschalten und zur Ruhe zu kommen. Ein absolutes Highlight war für uns aber das Essen: Das vegane Konzept wurde hier auf höchstem Niveau umgesetzt. Das Frühstücksbuffet war jeden Morgen abwechslungsreich und liebevoll gestaltet, und das tägliche Fünf-Gänge-Menü am Abend war einfach ausgezeichnet. Jeder Gang war kreativ, geschmacklich hervorragend und mit viel Liebe zubereitet. Wir waren wirklich begeistert! Vielen Dank an das gesamte Team für diesen besonderen Aufenthalt – wir kommen sehr gerne wieder.

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“Absolutes Hightlight, 100%ige Weiterempfehlung!”

Schon bei der Ankunft hatten wir das Gefühl, an einem ganz besonderen Ort angekommen zu sein. Die gesamte Anlage ist wunderschön gestaltet, und man fühlt sich vom ersten Moment an wie mitten in der Natur – ruhig, entspannt und einfach angekommen. Das Frühstück ließ keinerlei Wünsche offen, und das … Mehr

Schon bei der Ankunft hatten wir das Gefühl, an einem ganz besonderen Ort angekommen zu sein. Die gesamte Anlage ist wunderschön gestaltet, und man fühlt sich vom ersten Moment an wie mitten in der Natur – ruhig, entspannt und einfach angekommen. Das Frühstück ließ keinerlei Wünsche offen, und das Dinner am Abend war schlichtweg unbeschreiblich. Es ist kaum in Worte zu fassen, was das für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis war. So ein hochwertiges und perfekt abgestimmtes Menü habe ich in meinem Leben noch nie genießen dürfen. Jeder Gang war etwas ganz Besonderes. Besonders hervorheben möchten wir auch das gesamte Team: Alle Mitarbeiter waren durchweg freundlich, zuvorkommend und jederzeit hilfsbereit. Man merkt sofort, mit wie viel Herzlichkeit und Leidenschaft hier gearbeitet wird. Der Saunabereich ist mit unglaublich viel Liebe zum Detail eingerichtet. Vor allem die vielen Naturmaterialien schaffen eine warme, hochwertige und entspannende Atmosphäre, in der man vollkommen abschalten kann. Die Suiten und Zimmer, die meine Freunde und ich besuchen durften, waren außergewöhnlich sauber, stilvoll eingerichtet und hatten eine traumhafte Lage. Der Blick auf den Naturbadeteich mit der Sonnenterrasse war einfach wunderschön und hat den Aufenthalt perfekt gemacht. Dieser Urlaub war für mich etwas ganz Besonderes und mit Abstand der schönste, den ich je erlebt habe. Ich würde – und werde – zu 100 % wiederkommen und kann dieses Hotel von Herzen weiterempfehlen.

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“phänomenaler veganer fünfgänger abends”

wir, zwei erwachsene und zwei teenager, waren beim saisonstart im april 26 eine woche im la vimea, zwei nebeneinander liegende zimmer richtung garten. von den andern gästen hört man teilweise morgens den wecker oder abends die schritte (je nach schuhwerk). ingesamt nicht störend. sehr gut schallsch… Mehr

wir, zwei erwachsene und zwei teenager, waren beim saisonstart im april 26 eine woche im la vimea, zwei nebeneinander liegende zimmer richtung garten. von den andern gästen hört man teilweise morgens den wecker oder abends die schritte (je nach schuhwerk). ingesamt nicht störend. sehr gut schallschützend sind die fenster, von der sannierung der nebenstrasse haben wir nicht viel gehört. schöne möblierung, schöne aussicht, gute zimmerrreinigung. kein kühlschrank im zimmer: deshalb auch keine geräusche davon nachts. gute wellness-tasche mit badmanter, frotteetüchern. frühstücksbuffet ansprechend, vielfältig. service sehr gut. abendessen: phänomenaler veganer fünfgänger. weinauswahl klein (4 rotweine in flaschen). schöne mock- und cocktailauswahl. leckere kuchenauswahl tagsüber. saubere wellnessanlage, angenehmer innenpool, herzige fass-aussensauna, schöner badeteich, viele aussenliegen. gute yoga-lektion, rasch ausgebucht. schöne ausflüge möglich nach meran, zu waalwegen oder auf dem fahrrad.

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“Ein Paradies für die Sinne”

Wir verbrachten einige Tage im La Vimea Vegan Hotel in Naturns – und hätten am liebsten nie wieder ausgecheckt. Schon nach dem ersten Abendessen war klar: Dieses Haus ist kein gewöhnliches Hotel, sondern ein Ort, an dem Achtsamkeit, Gastfreundschaft und kulinarische Leidenschaft in vollkommener Har… Mehr

Wir verbrachten einige Tage im La Vimea Vegan Hotel in Naturns – und hätten am liebsten nie wieder ausgecheckt. Schon nach dem ersten Abendessen war klar: Dieses Haus ist kein gewöhnliches Hotel, sondern ein Ort, an dem Achtsamkeit, Gastfreundschaft und kulinarische Leidenschaft in vollkommener Harmonie zusammenfinden. Die Küche von Aggeliki Charami ist schlichtweg atemberaubend. Jeden Abend ein neues, liebevoll komponiertes 5-Gänge-Menü, das uns immer wieder staunen lässt: farbenfrohe, duftende, kreative Kompositionen, die Geschichten erzählen – von Sonne, Erde, Kräutern und einer tiefen Liebe zum Detail. Kein Gericht gleicht dem anderen, und doch verbindet alle ein Gefühl von Leichtigkeit und Fülle, das man kaum in Worte fassen kann. Das gesamte Team im La Vimea lebt diese Haltung – aufmerksam, herzlich, präsent, aber nie aufdringlich. Man spürt in jeder Begegnung, dass hier Menschen mit Freude und Stolz arbeiten. Die Atmosphäre ist ruhig, wohltuend, entschleunigt – vom Garten über den Naturteich bis hin zu den Zimmern, die mit ihrem klaren Design die Seele atmen lassen

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