Hotel Traube – Stelvio

“Hotel oder Gourmet-Palast? Wohl beides”

Gerne nehme ich die Pointe vorweg, so auch dieses Mal: „Das Hotel Traube in Stilfs ist ein hervorragendes Haus, das ich wirklich empfehlen kann“. Nun stellt sich die Frage, wie dieses Urteil zu rechtfertigen ist. Auf den ersten Blick unterscheidet sich die Traube kaum von vielen anderen dreistern-… Mehr

Gerne nehme ich die Pointe vorweg, so auch dieses Mal: „Das Hotel Traube in Stilfs ist ein hervorragendes Haus, das ich wirklich empfehlen kann“. Nun stellt sich die Frage, wie dieses Urteil zu rechtfertigen ist. Auf den ersten Blick unterscheidet sich die Traube kaum von vielen anderen dreistern-Häusern der Region, wobei dies auch schon wieder als Kompliment aufgefasst werden darf. Der Fremdenverkehr im Vingschgau ist gut ausgebaut. Es finden sich Angebote für Sommer und Wintertourismus für jeden Geschmack. Wir haben Stilfs im Oktober 23 besucht und können nur vom goldenen Herbst in den Bergen schwärmen. Aber zurück zur Traube, der diese Kritik eigentlich gelten soll. Was darf der Gast erwarten, was muss er missen? Sie werden funktionelle moderne Zimmer vorfinden. Parkplätze in unmittelbarer Nähe zum Hotel sind vorhanden. Das Haus ist gepflegt, die Lage an der Ortseinfahrt wirklich schön. Einen Pool gibt es nicht und die kleine Saunalandschaft gehört nicht mehr zum modernsten (soll aber sehr bald neu gestaltet werden). Wie gesagt, ein 3 Sterne Haus, bei dem es grundsätzlich an nichts fehlt. Bis hierher hat sich das Haus eine solide Empfehlung meinerseits verdient – das Beste habe ich aber noch gar nicht erwähnt. Der Hotelleiter, Michael, bildet eine Personalunion mit dem Chefkoch des Hauses. Und hier scheint auch seine Leidenschaft zu liegen. Die Küche ist schlicht und einfach hervorragend. Jeden Abend zaubert Michael ein fünf-Gänge-Menü, von dem einige gehobene Häuser noch etwas lernen könnten. Auch das Frühstück ist wirklich ein Erlebnis. Vieles wird im Haus selbst hergestellt (Brot, Marmeladen) oder stammt direkt aus der Region. Und das schmeckt es eben auch. Ich will die Traube in Stilfs insbesondere jenen Reisenden ans Herz legen, die einen feinen Gaumen mitbringen. Fazit: Wir hatten einige wunderschöne Tage in Stilfs und möchten und bei Michael und seinem Team herzlich bedanken.

Weniger

“Sehr zu empfehlen. ”

Wir haben auf der Durchreise nur eine Nacht dort verbracht und waren sehr zufrieden: Sehr schön und ruhig gelegen. Zimmer klein, freundlich eingerichtet, sehr sauber. Balkon mit spektakulärer Aussicht aufs Tal und die Berge. Äußerst freundlicher Empfang, sehr hilfsbereit, und ebenso sehr guter Se… Mehr

Wir haben auf der Durchreise nur eine Nacht dort verbracht und waren sehr zufrieden: Sehr schön und ruhig gelegen. Zimmer klein, freundlich eingerichtet, sehr sauber. Balkon mit spektakulärer Aussicht aufs Tal und die Berge. Äußerst freundlicher Empfang, sehr hilfsbereit, und ebenso sehr guter Service. Abendessen im Restaurant dort ( das Zimmer ist fix mit Halbpension) sehr gut, Frühstücksbüffett reichhaltig und ebenfalls sehr gut.

Weniger

“sehr schönes Wochenede in einem tollen Hotel”

Sehr nette und hilfsbereite Leute, super lecker Frühstück und mega tolles Abendessen ( 5 Gänge Menü) zu einem günstigen Preis, gut gelegen für Motorradfahrer (Stilfser Joch), schöne und ordentliche Zimmer

“Wir waren sehr zufrieden. Eigentümer sehr zuvorkommend und freundlich”

Wir waren in dem angrenzenden Apartment. Es hat uns von der Ausstattung sehr gut gefallen, es gab ein Brötchenservice. Gastgeber waren sehr zuvorkommend und freundlich. Skibus hielt direkt vor dem Apartment. Wir würden es immer wieder buchen.