Wellnesshotel Cervosa

“Bodenständiger Luxus”

Wir waren als Paar für 8 Tage zum ersten Mal in Serfaus und damit auch im Cervosa. Allgemein: ein tolles Skigebiet, viele Möglichkeiten auch zu wandern und im Ort kann man sich gut aufhalten, also alles kurzweilig. Das Cervosa hat uns ohne Einschränkung begeistert: herzlicher Empfang von der Tocht… Mehr

Wir waren als Paar für 8 Tage zum ersten Mal in Serfaus und damit auch im Cervosa. Allgemein: ein tolles Skigebiet, viele Möglichkeiten auch zu wandern und im Ort kann man sich gut aufhalten, also alles kurzweilig. Das Cervosa hat uns ohne Einschränkung begeistert: herzlicher Empfang von der Tochter des Hauses, sehr charmante und engagierte Mitarbeiter, wir haben uns direkt wohl und willkommen gefühlt. Die Eigentümerfamilie ist präsent, dieses „Kümmern“, ansprechbar sein ist jederzeit spürbar, der Gast steht im Mittelpunkt. Alles im Hotel ist auf einem neuen Stand, viel ist renoviert und erweitert (gerade auch der Wellness-Bereich), eine wunderbare Symbiose von tiroler-Stil und eingelassenen Kristallbändern von Swarowski, einfach kreativ und geschmackvoll gemacht,, nichts wirkt altbacken und ist doch „Tirol“. §Die könnes halt“. Ohne Details: Zimmer war top, alles sauber, tolles großes Bad, Matrazen state of the art etc. Der Wellness-Bereich einer der schönsten die wir kennen, auch das passt. Das Essen war bodenständig mit kreativen Noten (z.b. asiatische Einschläge) auf hohem Niveau, wir waren nie gelangweilt und immer sehr inspiriert. Was kann man meckern? Ein Punkt: keine Kurse (z.B. Yoga, Pilates, Körpertrainings o.ä.), kein eigener Skiguide wie wir es von einigen anderen Hotels dieser Kategorie kennen, keine geführten Wanderungen die vom Hotel aus organisiert sind. Für uns keine Entscheidungspunkte angesichts des sonst überzeugenden und runden Konzepts auf höchstem Niveau. Wir kommen wieder, wohl auch im Sommer. Danke an das Cervosa-Team für die tolle Woche!

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“Entspannung pur!”

Einmal mehr verbrachten wir einige Tage im Cervosa. Die Family Westraicher war wie immer bodenständig, zuvorkommend und herzlich zu uns als Gäste. Dies widerspiegelt das ganze Team, vom Koch bis zur Raumpflegerin. Ein herzliches Dankeschön an alle. 🙋🏻‍♂️ Das Essen vorzüglich und Anpassungen des … Mehr

Einmal mehr verbrachten wir einige Tage im Cervosa. Die Family Westraicher war wie immer bodenständig, zuvorkommend und herzlich zu uns als Gäste. Dies widerspiegelt das ganze Team, vom Koch bis zur Raumpflegerin. Ein herzliches Dankeschön an alle. 🙋🏻‍♂️ Das Essen vorzüglich und Anpassungen des Menues jederzeit möglich. Der Wellnessbereich wird immer wieder instand gehalten und technisch aufgestockt. Einfach super! 🤩

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“Top-Hotel”

Ein wirklich tolles Hotel mit feinem Essen. Das Frühstück war super und alles vorhanden, was man braucht. Die diversen Müesli, die vielen Früchte, Lachs, Fleisch, Säfte und Eierspeisen liessen keine Wünsche offen. Das Nachmittagsbuffet war ebenfalls sehr ansprechend inkl. dem Abendessen. Trotzdem g… Mehr

Ein wirklich tolles Hotel mit feinem Essen. Das Frühstück war super und alles vorhanden, was man braucht. Die diversen Müesli, die vielen Früchte, Lachs, Fleisch, Säfte und Eierspeisen liessen keine Wünsche offen. Das Nachmittagsbuffet war ebenfalls sehr ansprechend inkl. dem Abendessen. Trotzdem gibt es Verbesserungsvorschläge: das Salatbuffet am Abend würde etwas Abwechslung vertragen. Einzelne Sorten sollten ausgewechselt werden, das war jeden Abend dasselbe. Ebenso wäre am Abend an der Bar zum Getränk etwas zum Knabbern wünschenswert. Aber wie gesagt, gesamthaft ein super Hotel, welches seine 5-Sterne absolut verdient. Speziell hervorzuheben ist ebenfalls, dass der Chef persönlich im Service mithilft und sich nicht im Hintergrund hält.

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“Ich hatte eine schöne Woche im Cervosa”

Ich war eine Woche im Cervosa und habe die Tage durchaus genossen. So muss man natürlich festhalten, dass einzelne Gäste diverse Optimierungspotentiale formulierten, welche aber aus meiner Sicht nur bedingt gerechtfertigt sind. Denn die Sterne eines Hotels bemessen sich erst mal an einer langen Lis… Mehr

Ich war eine Woche im Cervosa und habe die Tage durchaus genossen. So muss man natürlich festhalten, dass einzelne Gäste diverse Optimierungspotentiale formulierten, welche aber aus meiner Sicht nur bedingt gerechtfertigt sind. Denn die Sterne eines Hotels bemessen sich erst mal an einer langen Liste von Ausstattungskriterien. Und da liegt der Fehler bei einigen der Gäste, die mit 5-Sterne verbinden, dass es dann überall nur das Beste vom Besten gibt. Ich muss sagen, dass die Speisen am Abend auf einem ordentlichen Niveau gekocht wurden. Und auch da muss man ehrlich sagen, dass es halt auch individuell in Abhängigkeit von Geschmack und sonstiger kulinarischer Erfahrung ist. Denn der Tisch neben mir kam aus dem Schwärmen gar nicht mehr heraus. Ich bin da sicherlich eher verwöhnt, aber ich fand die Garpunkte sauber getroffen und das Niveau absolut in Ordnung. Wenn ich das Cervosa mit Häusern wie Hotel Central in Sölden, Sacher in Seefeld, Schlosshotel in Fiss etc... vergleiche, dann stelle ich natürlich deutliche Unterschiede fest. Aber man muss auch ehrlich sagen, dass diese anderen Hotels preisliche eine ganz andere Kategorie in meinen Augen sind. Und dieser Luxus will durch die Gäste bezahlt sein. Auch Renovierungskosten in einem solchen Haus sind sicherlich weitreichend und so kann nun mal nicht immer Alles auf einmal gemacht werden. Dazu ist im Hotel Cervosa soweit ich es erleben durfte Alles absolut sauber und gepflegt. Muss daher immer Alles gleich ausgetauscht werden, nur weil es nicht mehr nagelneu dem modernen Design der heutigen Zeit entspricht!??! Außerdem sollte man einem Hotelier zugestehen sein Hotel nach seinem Geschmack auszustatten. Wer nicht damit leben kann, kann sich ja in einem der zahlreichen anderen Hotels einquartieren. Und die Leute sind sowohl beim Empfang, im Wellnessbereich wie auch im Restaurant absolut nett und herzlich. Und das sind für mich erst mal wichtig in einem Hotel. Der Wellnessbereich hat ein tolles Hamam, es gibt sehr gute Aufgüsse in der kleinen Panorama-Sauna (Mark ist ein echter Gewinn für das Hotel) und auch sonst ist erst mal Alles da was man braucht. Daher möchte ich hier in der Bewertung durchaus mal "eine Lanze" für engagierte Hoteliers brechen. Denn es ist Wahnsinn welchen Wettbewerb sich Luxus-Hotels liefern mit immer neueren und größeren Um- und Anbauten. Ganz bestimmt spielt hier das Hotel Cervosa nicht in der obersten Liga mit, und dennoch finde ich es unfair, teilweise dann eher abwertende Bewertungen zu lesen. Ich habe die Inhaber und Team als sehr engagierte und nette Gastgeber kennenlernen dürfen. Dafür mein Dank und höchsten Respekt! Ich finde das Preis-Leistungsverhältnis des Hotels (ich hatte eine Junior Suite zur Allein-Nutzung gebucht) absolut okay. Und so habe ich die Skiwoche absolut genossen. Vielen Dank dafür! Kleiner Tip für Reisende: Die U-Bahn ist toll und der Skiraum erlaubt die Aufbewahrung der Skiausrüstung. Aber der Check-In eines Sportgeschäfts direkt an der Gondelstation bietet die Möglichkeit dort die Skiausrüstung aufzubewahren. So muss man nicht mit Skischuhen und dem Equipment morgens in die U-Bahn stehen und das Zeug rumschleppen. Sondern man macht morgens einen angenehmen Spaziergang (10 Minuten durch Serfaus) zum Lift und zieht dort dann Ski und Skischuhe an. Abends gibt man das Zeug wieder zur Aufbewahrung ab und hat einen angenehmen Rückweg mit normalen Schuhen ohne Ski, Stöcke etc.. zum Hotel.

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